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La tecnica di manifattura dei tappeti azerbaigiani si differenzia tra tappeti annodati e
tappeti tessuti. Questi ultimi sono il palaz, jejim, shedde, kilim, zili, varni, sumakh e ladi. Fin
dall’antichità, gli oggetti attinenti ai tappeti tessuti - khurjun (bisaccia), mafrash (cassa per
tappeti), ciul (manto per cavalli), e a quelli annodati - dast-khali-gebe, khalcia, khali, gebe-
sono ampiamente utilizzati nella vita quotidiana.