Pois de senteur (Lathyrus).
L’Azerbaïdjan possède une flore riche. On y recense plus
de 4 500 essences végétales. On peut trouver différentes ‘plantes
reliques’ comme l’arbre de fer (Parrotia persica – C.A.Mey), l’acacia
de Constantinople (Albizzia julibrissin Durazz), le chêne à feuilles de
châtaignier (Quercus castanefolia -C.A.Mey), le plaqueminier faux lotier
(
Diospyrus lotus L.), le buis (Ilex hyrcana Pojark), le pin d’Eldar (Pinus
eldarica) etc . Le long du fleuve Kura et des rivières Araz, Ganykh et
Gabirri s’étendent les forêts tugay, principalement peuplées d’arbres et
de buissons comme le peuplier, le saule, l’aubépine, l’orme, le mûrier,
le tamaris, le grenadier. Près de 400 essences végétales saisonnières
constituent la flore azerbaïdjanaise qui se voit dans la nécessité d’être
protégée. Leur 140 espèces rares et en voie d’extinction sont inscrites
sur la Liste Rouge.
Pain de pourceau (une plante vivace rhizomateuse).
Inule (Inula).